【ふるさと納税】旬の採れたてを発送「とろっとした西わらび」水煮　5パック

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税込12,000円（24/05/13時点）

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岩手県西和賀町

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【ふるさと納税】旬の採れたてを発送「とろっとした西わらび」水煮　5パック 【令和6年度5月採れたて・西わらび】 とろっとした食感、独特の粘りと風味、そしてやわらかさ。 　 「西わらび」の水煮はとろっとした食感、独特の粘りと風味、そしてやわらかさが魅力。 山菜として初めて国の「地理的表示GI」にも登録された、西和賀にしかない特別なわらびです。 わらびというと山から採ってくるイメージがありますが、西和賀町の「西わらび」は畑で丁寧に栽培されています。 もちろん無農薬の露地栽培です。 西和賀の地形と豪雪地の気候を活かし、長年わらび農家と研究機関で実験を重ねて、栽培方法を確立してきました。 長さ、太さ、収穫時期など、厳しい基準をクリアしたわらびだけを「西わらび」として出荷しています。 「西わらび」オススメのお召し上がり方 ● 手軽に「おひたし」 アク抜き後、さっと水で流して、適当な長さにカットするだけで、簡単おひたしに。 お醤油、出汁つゆ、ポン酢など、お好みの味でお楽しみください。 ● そば、うどん、パスタなど、麺類と仲良し おそばやうどんに載せて、贅沢なわらびそばに。 シャキシャキ、トロトロの食感は、刻んでパスタに和えるのもオススメです！ ● 一手間かけて「ゆばまき」 とろみある食感は湯葉との相性も抜群。 わらびと彩にカニかまを巻いて「湯葉まき」 一手間かけると料亭のような一品に。 やわら