【ふるさと納税】【2024年7月中旬以降発送】吉賀町かわの農園の新鮮生きくらげ500g【配送不可地域：離島】【1422506】

通販価格

税込9,000円（23/12/22時点）

ストア名

島根県吉賀町

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

名称 【2024年7月中旬以降発送】吉賀町かわの農園の新鮮生きくらげ500g 保存方法 冷蔵 発送時期 2024-07-10～2024-11-15 提供元 かわの農園 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 肉厚でぷりぷりとした食感を楽しめる、風味豊かな逸品です。 《食べ方》 お召し上がりになる前に、必ず加熱調理してください。 軽く水洗いした後、白くて硬い石づきを落として食べやすい大きさに切り、炒め物などにそのまま使うことが出来ます。 鍋物、スープ、煮物などにも。 サラダや和え物に使う場合は30秒ほど湯通ししてから使用してください。 おすすめの食べ方は、30秒湯通ししたきくらげをしょうが醤油やポン酢でいただくシンプルな「きくらげのお刺身」。 食感も楽しめて、乾燥きくらげとの食感の違いを堪能できます。 ■生産者の声 かわの農園では空調設備に頼らない自然発生型の栽培を行っております。 そのため、高津川へ注ぐ支流の水を使った散水作業や湿度管理、中山間地特有の寒暖の差を調整するためのハウスの開閉など、日々の状況に応じた作業が欠かせません。 また、きくらげの栽培は25度以上の高温を好むため、収穫期は7月から11月と限られる上に収穫までの日数も栽培期間によって変化します。 その中で一番いい状態での収穫を行うために、日々の観察と収穫時期の見極めも重要になってきます。 それ故に生まれる自然発生型ならで