【ふるさと納税】[有機JAS認証] オーガニック下仁田ネギ(4kg、20本程度)｜有機栽培 下仁田ねぎ 鍋 すき焼き 葱 殿様ねぎ 冬ギフト 贈答 御歳暮 お歳暮 かき揚げ 産地直送 甘楽町 [0175]･･･

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税込12,000円（23/11/01時点）

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群馬県甘楽町

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下仁田ネギは群馬県の下仁田町を含む甘楽・富岡地域で長く伝わってきた在来種です。 ここの地域は「浅間おろし」と呼ばれる西からの乾燥した季節風が強く吹く土地です。 この乾燥した気候こそが、下仁田ネギの栽培に向いています。 江戸時代から既に栽培が行われており、殿様がこのネギを気に入って献上させたことから「殿様ネギ」とも呼ばれています。 徳川幕府や大名への献上品とされ、現代の群馬県ではお歳暮に送る風習があります。 当農園では「人にも地球にも優しい農業を目指す」をコンセプトに、1986年から有機栽培を続けています。 農薬・化学肥料不使用、動物性堆肥不使用。 手間を惜しまず、1本1本丁寧に育てました。 【味・調理方法】 生ではなく、火を通した調理がおすすめです。 昔ながらの「一本焼き」では汁が滴るほどジューシーな下仁田ネギを味わえます。 加熱するととろみと甘みが出るので、グリルで焼く・鍋に入れるほか、天ぷらや、シンプルに炒めるだけでも美味しく召し上がれます。 【事業者からのメッセージ】 下仁田ネギは10月中旬に種を播くところから始まります。 冬を超え、翌年の春に一本一本定植し、暑い夏に何度も何度も雑草を抜きながら、2度目の秋を越え冬になり、やっと出荷シーズンになります。 種播きから収穫まで一般的なネギは半年ですが、下仁田ネギの場合は13カ月から16カ月と、倍以上の時間と手間がかかります。 出荷