【ふるさと納税】北海道恵庭産　甘熟ピーマン　1個【67008】

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税込1,000円（23/08/29時点）

ストア名

北海道恵庭市

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これは梨？、リンゴ？と疑う糖度8度のフルーツのようなピーマン。 完熟するまで収穫せず、甘く大きくなるので甘熟(かんじゅく)ピーマンと名付けました。 甘熟ピーマンは通常のピーマンになってから更に60日ほどかかります。 ゆっくり大きく甘く完熟するまで時間がかかり、完熟しているから日持ちがしないため、あまり見かけない野菜です。 ですが、完熟しているからこそ味わえる美味しさなんです。。 完熟品なので、出荷のタイミングは分からず、お待たせすることもあるかもしれませんが、鮮度の良いものをお届けいたします。 オススメは生！野菜スティックに。更に甘さを感じるのは丸焼き。じっくり焼いてマリネにも。 秋には甘熟ピーマンを器にしてホワイトソースを入れてグラタン。ちょっとニンニクをきかせたスープもいいですね。 【生産者からのメッセージ】 これは梨？、リンゴ？フルーツのようなピーマンが出来ました！ 数年前のこと。ピーマン農家の我が家。本業の余り苗を捨てるのはもったいない！と植えたは良いが、本業のピーマンで忙しく、手入れができなかった余り苗のピーマンたち。 でも実はどんどん大きくなり、ずっしりと肉厚に。そして緑色から深みのある赤色に。 シャリシャリ食感と甘さが梨みたい。それからは、やみつきになり毎年作っています。 晩夏から初秋の楽しみです。完熟するまで時間がかかり多くは作れませんが、一度食べていただきたいピー