【ふるさと納税】根曲がり竹とわらびのセット

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税込9,000円（23/05/03時点）

ストア名

山形県大蔵村

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返礼品について 全国有数の豪雪地帯の大蔵村は、山菜が太く味も格別なため「良質な山菜の宝庫」と言われています。そんな大蔵村の山々が育んだ、山菜「根曲がり竹」と「わらび」をセットにしてお届けいたします。 「根曲がり竹」は山形県ではポピュラーなたけのこで、シャキシャキと歯切れのよい食感とほのかな甘味をお楽しみ頂けます。 アクが少ないのでアク抜きの必要はございませんが、気になる場合は米のとぎ汁や米ぬかを使って茹でてアク抜きしてください。 春の雪解けとともに一気に顔を出す「わらび」はつるつるシャキシャキした食感と春の風味を味わえます。 届きましたら、お早めにあくぬきをしてください。 茹でたり、焼いたり、炒め物や汁物などさまざまな料理でお召し上がりいただけます。 【返礼品内容】 ＜内　容　量＞　根曲がり竹　約1.5kg・わらび　約1kg ＜産地・産年＞　山形県大蔵村　令和5年産 ＜配送時期＞　　令和5年5月中旬～6月中旬まで ＜消費期限＞　　到着後お早めにお召し上がりください。 ＜提供事業者＞　烏川農事組合法人　代表　斉藤 辰栄 【注意事項】 ※標準的な茹で方のレシピを同封いたします。 ※わらびのあくぬき用の重曹などは、ついておりません。 ※届きましたら、お早めにお召し上がりください。保存する場合は、新鮮なうちに茹でて下処理をしてください。 ※5月中旬～6月中旬の発送を予定しております。収穫で