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税込16,000円（23/04/10時点）

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大分県竹田市

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【空港内ショップでも人気の”エアポートセレクション”しいたけセット】 まるでお菓子のギフトのようなパッケージに5種類の乾しいたけを詰め合わせにしました。 種類ごとに小分けされていて、お土産や贈り物にもぴったりです。 乾しいたけの中でも最高級とされている肉厚の「花どんこ」、「上どんこ」。 一番ポピュラーな乾しいたけの「どんこ」。 使い勝手の良い「小粒どんこ」と「スライス椎茸」。 乾しいたけ初心者の方やいろいろな乾しいたけを試してみたい方にぜひ。 商品説明 名称 老舗椎茸問屋の贈り物しいたけ5種セット 小分け FAS15 産地 大分県産 内容量 【花どんこ】 乾しいたけの中でも最高級品で、傘が白く割れており、大自然が作り出す美しい芸術品ともいわれています。 粒は小さめの花どんこが詰められていますが、味と香りと歯ごたえは大きなものと変わりません。 自然が生み出した恵みをご家庭でもお召し上がりください。 ・内容量 70g ・粒サイズ 約3cm～4cm ・ケースサイズ 20×7cm 【上どんこ・どんこ】 どんこは、寒い時期にゆっくりと育ったもので、傘の肉が厚く、足（柄）が太いというのが特徴です。 形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。 料理方法としては、小さいものはそのまま、大きいものはそぎ切りに使用します。 主に茶碗蒸しや煮物など、歯応えを楽しむお料理に向いています