【ふるさと納税】天然 ふきのとう 300g 山菜 天ぷら ふきのとう味噌 春の味覚 産地直送 国産 送料無料 新潟県 妙高市

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税込6,000円（23/02/22時点）

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新潟県妙高市

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『自然豊かな山が生み、雪が育む』 しんしんと音も無く降り続く雪、人を寄せ付けず、ただ白く冷たく感じる冬の山々・・・。 植物は凍ることもなく、雪の下でじっと春の訪れを待ち望み、光輝く春には、豊富な雪解け水と眩いばかりの春の日差しを浴びて一斉に芽吹きます。 妙高の山菜が太く、そしてみずみずしく美味しいのは、豊富な雪がやさしく包み込んで育んでいてくれるからなのです。 フキノトウは、山菜の中でも、雪の消えたそばから芽を出す春一番の山菜です。雪の下で育つので、苦みもなくやわらかいフキノトウになります。雪深い妙高の人達は、冬の間ただただ雪と格闘するばかりですが、フキノトウを見て、春の訪れを感じ、喜びます。 朝早くから、妙高の深山に入り込み、何時間も歩いて収穫します。山に感謝し、未来を想い決して乱獲せず少しだけ山から恵みを頂きます。 そんな、妙高の春を呼ぶフキノトウをおすそ分けいたします。 四季彩館ひだなんは、妙高市の農林振興施設として、主に妙高市産野菜、加工品、山菜、きのこ、米などを取り扱う直売所です。高齢生産者が多く、少量多品目の農産品を販売しています。 高齢とはいえ、昔から山歩きをしていて、ほとんどの生産者は、雪が消え始めると、体がウヅウヅして山ばかり見ています。 毎日山に入り込み、山菜、きのこの収穫が無くても、めげずに次の日も次の日も山に出かけます。山の息吹を感じながら、山菜を採り、その