【ふるさと納税】農家より直送！伊江島産　旬の新鮮「島らっきょう」約2kg

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税込12,000円（22/11/30時点）

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沖縄県伊江村

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返礼品について 伊江島の旬で新鮮な島らっきょうを農家から直送でお届けします。新鮮さを保つために、水洗いはせず、土を軽く落とした状態で箱詰めしています。 特徴として、シャキシャキとした食感に爽やかな甘味の後に口の中に広がるピリッとした香味がやみつきになります。 伊江島産「島らっきょう」のこだわり 農業の基本である、水と空気と光を毎回意識してます栽培しており、土づくりも試行錯誤して出来上がった排水性と保水性のあるふかふかな土が美味しい島らっきょうを作るうえでは欠かせません。 作物の成長のタイミングを見て、ミネラルを定期的に吸わせてあげることで虫や病気に強い作物が出来、生で食べても美味しいらっきょうになるようこだわっています。 伊江島の島らっきょうをブランド化へ 初めて島らっきょうを食べる方に向けに、爽やかな甘みとピリッとした香味のバランスが取れた島らっきょうを色んな方に知ってもらい、その味に納得して頂けるように日々、努力を惜しまず向き合っています。コロナ禍で、値段が高騰してしまった時期もありましたが、伊江島の人たちからの温かい支援・協力もあり今も島らっきょうを育てることが出来ています。 是非、この機会に都会とは違った離島ならではの静けさを体感しに、伊江島へ足を運んでみるきっかけになればと思います。 ～番外編～ インタビュー 伊江島で農業をするきっかけになったのは、伊江島で開催された「伊