【ふるさと納税】高谷さんの 長いも 1.3kg 4～5本 旬 野菜 生野菜 根菜 長芋 ながいも とろろ 万能 カット済

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税込5,000円（22/10/24時点）

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茨城県牛久市

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滋養強壮によく効くといわれる 長いもは、さまざまな料理に使いやすいだけでなく、栄養も豊富に含まれている実力派野菜です。 長いもに含まれるレジスタントスターチやジアスターゼなどの栄養素は、熱に弱いことで知られています。 生でも食べられる長いもは、レジスタントスターチを無駄なく摂取できる貴重な食材のひとつなのです。 今回、高谷さんの長いもを使いやすく、保存しやすい約20cmにカットしたものをお届けします。 ぜひ、いろんなお料理にご活用ください。 《お召し上がり方》 生でシャキシャキ、すりおろせばトロトロ・・・。 とろろ汁にはもちろん、サラダ、漬物、天ぷら、お好み焼きにと冬の万能選手です。 《一言メモ》 長芋すりおろす際は、少し大変ですが、 すり鉢や目の細かいおろし金で丁寧にすりおろすことをオススメします。 手ですったとろろの滑らかさは格別です。 ※上手におろすコツは、おろす前に5分～10分ほど酢水につけておくこと。 長芋のぬめりと変色を和らげつつ、手のかゆみも防止する効果があります。 商品概要 名称 高谷さんの 長いも 1.3kg 4～5本 内容量 1.3kg（長さ20cm程度、4～5本） 注意事項 ●切り口をなるべく空気に触れないようにしラップし、冷蔵・または冷凍で保管してください。 ●切り口が酸化し変色することがありますが、品質上問題はありません。 ●太さによりサイズが異なりますの