【ふるさと納税】生にんにく　やまがた最上伝承野菜　『最上赤にんにく』　500g (サイズ混合)【1283178】

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税込8,000円（22/02/09時点）

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山形県新庄市

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名称 生にんにく　やまがた最上伝承野菜　『最上赤にんにく』　500g (サイズ混合) 保存方法 冷蔵 発送時期 2022/07/01〜2022/07/14 提供元 リルストーリア 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 最上伝承野菜とは 最上地域特有で概ね昭和20年以前から存在していた野菜を伝承野菜と呼んでいます。 赤紫色の外皮から名前がつきました。 内部は白いく密着している為、通常のにんにくより貯蔵性に優れ、芽が出にくいです。 生では辛みが強いが、熱を加えると芋のようにほくほくとした食感になり、甘みに変わります! 素揚げや包み焼、アヒージョ、ペペロンチーノがおススメです! ◆栽培方法 完熟たい肥をベースに、魚系海藻系肥料、アミノ酸肥料をメインに使用しています。 栽培期間中農薬、化成肥料共に慣行栽培の半分以下に抑えて育ちました。 私の地域は昼夜の寒暖差が大きく、神室連峰から湧き出るミネラル水で育っている為、甘み、旨みが濃縮されています。 ■お礼品の内容について ・生にんにく　やまがた最上伝承野菜　『最上赤にんにく』[500g] 　　原産地:山形県新庄市 　　消費期限:発送日から1週間前後 ■注意事項/その他 湿気やカビから守る為に土付きの状態で発送になります。 収穫後、外皮の傷みを抑えるため5日前後、乾燥させてから発送します。 天候、収穫状況によりお時間をいただく場合があります。 届き