【ふるさと納税】《2月出荷》北海道産 越冬メークイン M・L混合 5kg 　低温熟成で糖度アップ　生産者だけが知るおいしさ　ひと冬、大事に寝かしつけて甘く美味しくなったメークイン　イモの塩煮　じゃがバター　いかの塩辛と一緒にどうぞ･･･

通販価格

税込7,000円（22/01/05時点）

ストア名

北海道江差町　ふるさと納税

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

★★★《先行予約品》2月下旬より順次出荷いたします。数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。★★★ 　メークインの美味しい季節を知っていますか？農家のみなさんは収穫したてよりも冬を越した時期のメークインこそ「うまい」と口をそろえます。 　冬の間に自家用に、土の下や納屋のなかで保管しているメークインは、春が近づく2～3月、とても甘く美味しくなるのです。これは、低温になるとメークインのでんぷん質が「糖」に変化する性質のため。メークインは寒さに耐えるために甘くなるのです。 　まずはシンプルに皮を剥いたメークインを「塩煮」にして、イモの甘さを味わっていただければと思います。 また、バターや塩辛、マヨネーズなどと一緒に召し上がると、一味違ったバラエティに富んだ美味しさをお楽しみいただけます。 　美味しい越冬メークインをお届けするために、凍らせることのないよう、大事に寝かせて育てます。 　今回、自家用を特別に分けていただいているため、なかには寝相が悪い（形の悪い）子も混じっていますが、みんな美味しいメークインです。 　農家だけが知っている「越冬メークイン」の味を、ぜひこの機会にお試しください。 北海道産 越冬メークイン M・L混合 5kg 【内容量】M・Lサイズ混合 5kg 【消費期限】1か月 【保存方法】 　※できるだけ冷暗所で保存してください。光があたると芽が生えたり、青く