【ふるさと納税】黒舞茸「真」　1kg　【野菜・きのこ】　お届け：発注後、2週間程度

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税込5,000円（21/12/08時点）

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埼玉県飯能市

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名称舞茸内容量黒舞茸「真」1kg/埼玉県産産地埼玉県産（菌床）事業者株式会社大平きのこ研究所配送方法冷蔵配送お届け時期発注後、2週間程度備考※画像はイメージです。※お手元に届き次第お早めにお召し上がりください。※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】黒舞茸「真」　1kg　【野菜・きのこ】　お届け：発注後、2週間程度 天然の舞茸の特徴としまして、色の違いによってシロフ（白）、トラフ（茶）、クロフ（黒）の三種に分かれます。このうち最高ランクに位置づけられるのが、香り、旨味が共に最も高いと言われるクロフ。希少性が高く、市場でも最高値で取引される最高峰の舞茸です。この天然クロフの香り、旨味に極めて近い黒舞茸「真」。その名の通り、真（本物）を追求し天然クロフに匹敵する深い味わいが特長です。黒舞茸の栽培には天然に近い環境が必要となります。その環境は当社の独自技術である「ゆらぎ」というストレスを与えることにより黒舞茸は栽培されております。天然の最高峰舞茸「クロフ」のように肉厚でコリコリとした歯ごたえのある黒舞茸「真」。調理しても型崩れしにくく、しっかりとした食感を味わう事ができるので、焼き、炒め、煮物とあらゆるレシピで活用できます。黒舞茸「真」が持つ旨味が他の食材の旨味を更に引き