【ふるさと納税】 ◆天日干し米◆ 精米 あきたこまち 6kg×3ヶ月 総量18kg 白米 ご飯 岩手県 八幡平市 送料無料 AX-005

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税込36,000円（22/03/08時点）

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岩手県八幡平市

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商品説明 名称 精米 内容量 天日自然乾燥あきたこまち（精米）6kg×3ヶ月 ※お米の保存は、直射日光を避け、比較的涼しい場所（10～15℃）にお願いいたします。 ※開封したお米は、すぐに密封された容器などに移してください。 ※虫やカビが発生したことによる特典品のお取替えはできませんので、ご注意ください。 配送形態 常温 アレルギー表示 - 賞味期限/有効期限 賞味期限:精米日より1～2ヶ月 返礼品提供事業者 伊藤一夫 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。＜令和3年度産を発送します＞数量限定 伊藤家が丹精込めて作ったお米をお送りします。 【昔ながらの手法、「はせ掛け」で美味しいお米を！！】 「はせ掛け」は、刈り取った稲を木材や竹の支柱と横木にかけて天日に干し、乾燥させる昔ながらの手法で、 通常の収穫方法よりも美味しいと評判を呼んでいます。 　はせ掛けで自然乾燥させた米がなぜ美味しいのかは諸説あるようです。 ・稲は刈り取られた後も生きていて、籾殻（もみがら）などの養分がゆっくりお米に浸透し、美味しくなる ・稲は刈り取られた後でも光合成を行い、旨味成分がお米に浸透し、美味しくなる ・天日干しは熱風乾燥より食味スコア等の5項目において品質指標が向上する傾向を示したと学会でも発表されている 　など、美味しく