【ふるさと納税】太平山(たいへいざん)生もと純米飲みくらべセット　720ml×3本【1244475】

通販価格

税込14,500円（22/01/20時点）

ストア名

秋田県秋田市

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

名称 太平山(たいへいざん)生もと純米飲みくらべセット　720ml×3本 保存方法 常温 発送時期 2022年1月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社　秋田県酒類卸（秋田県秋田市） 配達外のエリア なし お礼品の特徴 小玉醸造株式会社の創業は明治12年(1879)、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。その後、大正2年からは酒造業にも着手。地域で親しまれている名峰に由来する「太平山:たいへいざん」ブランドの酒を世に送り出します。発売と共に各界の著名人をはじめ多くのファンにも恵まれた「太平山」は、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになりました。全国新酒鑑評会など数々の鑑評会で受賞しています。あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。 ■生産者の声 杜氏　猿田　修(さるたおさむ)氏より 私たちの酒造りは「秋田流生もと造り」が特徴です。酒造りに大切なもと造りにはいくつか方法がありますが、14日ほどでもとが作れる『速醸もと造り』に比べると倍の時間が必要となるのが私たちの方法です。擂砕機を用いて酒米をすりつぶすという小玉健吉が編み出した「秋田流生もと造り」を今も大切に受け継いでいます。 現在は8名で酒造りを行っています。