【ふるさと納税】国産小麦使用 自家製天然酵母パンセット F21T-141

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税込5,000円（23/11/17時点）

ストア名

福島県天栄村

クチコミ評価

4.5点（全4件のコメント）

返礼品詳細 名称 自家製天然酵母パンセット 内容量 カンパーニュ（プレーン）1個 ハード系（クルミ）1個 ソフト系（レーズン）1個 ソフト系（レーズンクルミ）1個 賞味期限（消費） 製造後5日間 保存方法 常温 配送方法 常温 事業者 幡谷自然農園 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】国産小麦使用 自家製天然酵母パンセット 国産小麦使用 自家製天然酵母パン 天栄村の山の中に家と共に自分達で丸太でパン工房を作りました。 と〜ちゃんが農業研修中に学んだ天然酵母を無農薬無化学肥料の玄米でと〜ちゃん自ら玄米を発芽させて2週間近くかけて作ります。 その酵母を使って奥さんが前日から中種法で12時間、翌日早朝に成型、焼成します。 小麦粉は100％国産小麦粉。 水は山の湧き水。塩は自然海水塩。砂糖は三温糖。 マーガリンはトランス脂肪酸の殆ど無い発酵マーガリン使用。 遠赤外線効果のある石釜風ガスオーブンで焼成します。 ドイツパン系ハードカンパーニュ等は塩と酵母のみで焼いていて、自家製天然酵母パンは酸味があるのが特徴です。 サワークリーム　クリームチーズやカッテージチーズ等も良く合います。 噛めば噛むほど味が出てきます。パサつきは早いですが、電子レンジやトースター等