【ふるさと納税】小分けパック！保存料・着色料不使用！仙台名物 丸ごと牛タン スライス 1kg（200g×5パック）塩コショウ味

通販価格

税込18,000円（23/10/04時点）

ストア名

宮城県利府町

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オーストラリア産・ニュージーランド産の牛たんを丁寧に下処理をし、 たん先の硬い部分をのぞいた約1本分を丸ごと1kgをスライスしました。食べ応えのあるとってもお得な牛たんです。 職人仕込みの特製塩でお好みに漬け込んで、ご家庭でも「仙台名物牛たん」が美味しく出来上がり!! ※原料事情により産地を変更する場合がございます。 〈牛たん漬け込みレシピ〉 1.大き目の皿やバットなどに「職人仕込み特製塩」をパラパラと敷きます。 2.お皿の上に解凍した牛たんを並べ、上から「職人仕込み特製塩」をお好みでパラパラと振りかけます。 3.お皿をしっかりとラップをして冷蔵庫で1日なじませます。 4.フライパン等で焼いて「仙台名物牛たん」の出来上がり「さあ!」召し上がれ! 〈牛たんの美味しい焼き方〉 解凍のしかた 食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。お急ぎの場合は流水でも解凍できます。牛たんが手で触っても冷たくなくなるまで解凍します。上手に解凍できないと焼きムラが出て上手に焼けません。 焼き方 フライパンで焼く場合は、少な目の油で焦がさないよう数回返しながら、強火で両面がきつね色になるように2分15秒ほど焼きます。ホットプレートでも美味しく焼けます。 焼網で焼く場合は、焦げ付かない加工がしてあるもので、1分15秒ほど焼きます。 焼き過ぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。外はカリッと、中はやや