【ふるさと納税】【数量限定】 鮭の山漬け(塩鮭)といくらの親子セット【L】【配送不可地域：離島】【1377857】

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税込42,000円（23/05/29時点）

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青森県青森市

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名称 【数量限定】 鮭の山漬け(塩鮭)といくらの親子セット【L】 保存方法 冷凍 発送時期 2023年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 丸勝水産（ミノリ商事　青森営業所） 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【 鮭の山漬け(塩鮭)】 「山漬け」とは魚を山のように積み上げ、数日かけて上下を入れ替えながら塩漬けにする伝統的な製法です。 積み上げられた魚の重みで身の水分がしっかりと抜け、ゆっくりと発酵・熟成が進み旨味が増し、その後更に塩抜きをして「寒風干し」することで、より旨味を凝縮させます。 一本ずつ手間と時間をかけて丁寧につくられた、一般の塩漬けとはまた違う、深い味わいをご賞味ください。 【 いくら醤油漬 】 いくらは、しっとりとした口どけで醤油ダレの濃厚な味わいをご堪能いただけます。 鱒より粒が大きい鮭のいくらですので、食べて満足感があります。 430gとしっかり量が入っていますので、ご家族みんなでいくら丼ができるほどです。 ◆鮭の山漬け(L):秋に水揚される北海道産の鮭の中から選り抜いた、大きく立派な型(生原料で約3.8kg以上)のものだけを選別しております。 ◆いくら:工場で出来立てを急速冷凍し、直接お届けするため生臭さもなく美味しくいただけます。 ◆化粧箱に入れておりますので、ご贈答用にも大変喜ばれております。 ■生産者の声 伝統