【ふるさと納税】ラーメン ご当地グルメ 川俣シャモチャーシュー付 川俣シャモを使った「鳥中華」3食セットギフト【1370176】

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税込10,000円（23/01/14時点）

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福島県川俣町

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名称 ラーメン ご当地グルメ 川俣シャモチャーシュー付 川俣シャモを使った「鳥中華」3食セットギフト 保存方法 常温 発送時期 2023年1月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 めんの旭屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 【川俣軍鶏(シャモ)とは?】 福島県川俣町で育てた軍鶏。 福島県民は、江戸時代末期から絹織物の町として栄えた川俣で、 民衆の遊びとして闘鶏が盛んでした。 闘鶏軍鶏として飼育されていた軍鶏ですが、 昭和58年頃から食用の軍鶏の飼育が始まり、 今では福島川俣町では、ご馳走として、食べられるように。 ストレスがない自然の中で、放し飼いすることで、 固すぎず、水っぽくない特有の食感が楽しめると、高級食材として扱われており、 脂っこくないのに、鶏肉本来の濃厚な深い味わいが楽しめます。 福島県民に愛されるプレミアムブランドです。 【軍鶏の出汁を引き出す甘口醤油スープ】 福島市の1861年(文久元年)創業の老舗味噌・醤油メーカーである内池醸造で つくられるオリジナル"川俣軍鶏鳥中華スープ"。 内池醸造の本醸造醤油は、伝統を守りながら、調味料や甘味を加えていない、 シンプルで醤油本来の旨味と甘味の強い洗練された醤油です。 この伝統的で洗練された醤油が、 川俣軍鶏の出汁の旨味を引き出し、 甘口だけれども、同時に、川俣軍鶏本来の味わい深さも