【ふるさと納税】【定期便 3回】米 令和5年 加美産 金芽米 ひとめぼれ 無洗米 計15kg(5kg×3回) [カメイ 宮城県 加美町 44581022] お米 こめ コメ 精米 白米 カメイ定期便･･･

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宮城県加美町

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名称 定期便 3回 加美産 金芽米 ひとめぼれ 内容量 5kg を毎月1回（全3回）お届け 配送方法 常温 事業者名 カメイ株式会社 お礼品の特徴 ●金芽米とは？ 「均圧精米法」で、玄米の表面から少しずつヌカをきれいに取り除きつつ、金芽と亜糊粉層を残して精米します。 その後「BG無洗米加工」により、金芽や亜糊粉層を残したまま、「肌ヌカ」だけを除去してでき上がります。 栄養価を持ちつつも白米のおいしさを保っている、栄養とおいしさを両立した健康志向のお米です。 ●金芽米の製法 従来の精米法では取れてしまっていた、ヌカ層とデンプン層の間にある、数ミクロンの亜糊粉層。 金芽米の精米法は、米の表面から、少しずつ順々にヌカ層を取り除いていくことにより、胚芽の舌ざわりの良くない部分を取り除き、基底部だけを残し、さらに旨味や健康成分が多いとされる亜糊粉層も残すことができるようになりました。 ●金芽米表彰歴等 ファーストクラスの機内食や老舗料亭でも使われ、2012年モンドセレクションでは、金賞を受賞した、その「おいしさ」も人気のひみつ。 同じ田んぼでとれた同じ銘柄のお米でも、金芽米にするとおいしさがアップするということが科学的にも証明されています。 第24回地球環境大賞　平成27年度　地域環境大賞「環境大臣賞」受賞 ●実際に「金芽米」を召し上がった方の感想 「もちもちとした食感とうまみがあって美味し