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明治16年から蔵王の麓でずっと作り続けてきた白石温麺。 材料だけは良いものをと初代佐藤清治から受け継いだ製法を今に伝え 木造の工場で職人たちがその日の気温・湿度・風等を読んで日々工夫して作っています。 原料は小麦粉と塩だけ。白石温麺は油を一切使わずに作る短めの(9cm)のそうめんです。 冷たくしてつけ麺で、温かくしてアツアツかけ温麺で、食べ方自由自在。 我が家流のたれ4種類を詰・・・
【販売店名:宮城県白石市】
通販価格
税込12,500円(23/11/29時点)
ストア名
宮城県白石市
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明治16年から蔵王の麓でずっと作り続けてきた白石温麺。 材料だけは良いものをと初代佐藤清治から受け継いだ製法を今に伝え 木造の工場で職人たちがその日の気温・湿度・風等を読んで日々工夫して作っています。 原料は小麦粉と塩だけ。白石温麺は油を一切使わずに作る短めの(9cm)のそうめんです。 冷たくしてつけ麺で、温かくしてアツアツかけ温麺で、食べ方自由自在。 我が家流のたれ4種類を詰合せ、のど越しの良い温麺を堪能していただけます。 【生産者からのメッセージ】 その昔胃を患った父親のために油を使わない製法の麺を考案し 片倉のお殿様に親を思う温かい気持ちの麺として『温麺』と名をつけていただいたのが白石温麺の由来です。 以来140年の間白石の特産品として作り続けられてきました。 小麦粉と塩だけで作られていますので油にアレルギーを持つ方、 お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 短い麺はツルっとひとすすりで召し上がれるので離乳食としても人気です。 ちょっと固めにゆでて野菜と和えてサラダ風に、食欲のない時にありあわせの野菜と小鍋でちょっと煮込んで、 かつおぶしと薄めのめんつゆ味で胃にも優しい『温麺おかゆ』はいかがですか。 名称 特級白石温麺とうまいたれ詰合せ 内容量 特級白石温麺 100g×12 製造地:宮城県白石市 ごまだれ 120g(40g×3) けんちんのたれ 120g(