【ふるさと納税】北海道産 鮭とば 半身 3枚｜すぐ 届く 珍味としても 人気の 訳あり！ 父の日にも最適 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ お酒 晩酌 おつまみ 海産物 釧路町 釧之助本店･･･

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税込22,000円（23/10/01時点）

ストア名

北海道釧路町

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《 商品の説明 》 道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようにお作りしました。 鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 秋鮭のみ使用　鮭とば 鮭の栄養が濃縮された高タンパク低カロリーの万能食材です。 特別な鮭トバ それは「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭のみを使用しているから まるで銀色に輝く美しい魚体が名前の由来 ヘルシーな酒のつまみとして人気 素材の良さを生かすため塩は極力使わず、えぐ味をおさえ上品な味わい さらに優れているのは、鮭の栄養が濃縮された高タンパク低カロリーの万能食材だからです。 贈答品としても喜ばれています。 目指しているのは、日本一の鮭トバです。 名称 鮭とば 半身　3枚 内容・サイズ 鮭とば半身　3枚 加工地:北海道釧路市 産地・原材料名 秋鮭(北海