【ふるさと納税】岩手県産【松茸】500g【配送不可地域：離島・沖縄県・九州】【1439141】

通販価格

税込120,000円（23/09/26時点）

ストア名

岩手県宮古市

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名称 岩手県産【松茸】500g 保存方法 冷蔵 発送時期 2023-09-25〜2023-10-10 提供元 岩手三陸山の恵みの会 配達外のエリア 離島、沖縄県、九州 お礼品の特徴 岩手県内でも有数の松茸産地である宮古市から厳選した【松茸】をお届けいたします。 皆さんは松茸をどのように調理して召し上がるのがお好きですか。 松茸の定番料理というと、焼き松茸、土瓶蒸し、茶わん蒸し、バター炒め、炊き込みご飯、すき焼き、天ぷらなどございますね。 岩手三陸山の恵みの会の担当者が幼かった頃は、大量に採取した松茸の保存に困り、みそ漬けにしたり、塩で軽くもんだ浅漬けを出汁茶漬けにして食べていました。酒の肴や吞んだ後の締めにもいいですね。 ちょっと変わったところでは、チーズピザのトッピングとしてスライスした松茸にバターを乗せ焼いてはいかがでしょう。 そして岩手三陸山の恵みの会の一押しが「うなぎ松茸ご飯」! イメージからすると松茸ご飯とひつまぶしが合体したような感じでしょうか。松茸ご飯を作る要領で、市販のうなぎのかば焼きを細かく刻み一緒に炊き込みます。味付けは付属のかば焼きのたれ。あまりウナギを入れすぎないようにするのと、もち米を少量入れて炊くのがポイント。 また、これはお料理とは言えないのですが、松茸ご飯を炊いた翌日、白飯を炊くとほのかに松茸の香りがしてとてもいものです。 どうぞ様々な調理方法をお試