【ふるさと納税】【地元ブランド】黒毛和牛ロースすき焼き用(しゃぶしゃぶにも)600g　高オレイン酸牛【配送不可地域：離島】【1050582】

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税込22,000円（23/09/17時点）

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北海道北斗市

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名称 【地元ブランド】黒毛和牛ロースすき焼き用(しゃぶしゃぶにも)600g　高オレイン酸牛 保存方法 冷凍 発送時期 2022-01-11以降、1週間程度で順次発送 提供元 おぐにビーフ 消費期限 60日 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 A5の格付けにはこだわらず、自然に近い形で一頭一頭よく観察し、本来牛の持つチカラを高める環境で育てています。ただ太らせるだけではない、数パーセントの飼料配合を見極め、肉の味を引き出してます。 近年全国でもオレイン酸含有量が55%を超える牛を高級和牛とする新たな流がありますが、おぐにビーフの牛肉はすべて55%を超え、平均値では60%に近い数字を出しています。まずは味わってみてください。濃い味ながらもあっさりとした脂でうまみが強いのが特徴です。 ロースの薄切りとなっており、すき焼きやしゃぶしゃぶ用としてお使いいただけます。 ■生産者の声 高級とされる「A5」の肉の評価基準は、実は”おいしさ”が関係ないって知ってますか? 見た目の良さや肉量で判断される基準は必ずしも食べて”おいしい”となるものではないのです。 おぐにビーフの牛たちは、A5にするために無理やり太らせるなどはしていません。 食べておいしいと言っていただける牛肉づくりのために飼料配合など、研究を重ねてきました。 おいしさを表す成分の一つとして