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税込23,000円（23/08/26時点）

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福島県田村市

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【商品説明】【5つのこだわりを守り続けてます！】 ●ドイツの伝統的な製法を守り、素材を生かしています！ 厳選した素材の良さを生かすため、必要な添加物は最小限の使用にとどめ、手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に作りあげています。 ●直火式釜でじっくり乾燥させて、桜のチップで燻製させます。 昔ながらの熟成工程で、肉本来の旨味をひきだして、量産品には真似できない芳醇な香りを持った商品を作っています。 ●着色料、保存料は使用していません。 必要な添加物は最小限の使用にとどめ、作り手の顔が見える安心感を、商品とともにお届けするためにも、着色料・保存料は一切使用しておりません。 【おいしさのヒミツ 「やまと豚！ 」】 契約農場で育った「やまと豚」を使用し、本場ドイツで認められた職人が、丹精こめて作り上げました。そのおいしさを、あなたもぜひお確かめください。 厳しい生産管理で育った、「3つ」のおいしさをもつ「やまと豚」のみを使用しています。 ・肉質はきめが細かく、やわらかい。 ・脂肪に甘みがあり、かつ風味がよい。 ・調理しても「アク」が出にくい。 本物の味を、おいしくて安全な豚肉を届けするためにこだわっています！ 【金賞を受賞し続けている、DLGの食品競技会】 加工食品の品質を競う大会です。1993年（平成5年）からは、ドイツのみならず、世界最大級の国際大会となりました。加工食品に関するコンクールの