【ふるさと納税】糠さんま 3尾×2個セット <北海道産>秋刀魚(サンマ)を糠漬けにした「糠さんま」【 すぐ 届く 秋刀魚 北海道 釧路町 】
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《 商品の説明 》 保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。 釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。糠を洗・・・
【販売店名:北海道釧路町】
通販価格
税込8,000円(23/07/30時点)
ストア名
北海道釧路町
クチコミ評価
5点(全5件のコメント)
《 商品の説明 》 保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。 釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。 名称 北海道産 糠さんま 大サイズ 3尾×2個セット 内容量・サイズ 糠さんま大サイズ:3尾×2個 加工地:北海道釧路市 産地・原材料名 さんま(北海道産)、食塩、米糠 保存方法 冷凍 賞味期限 3ヵ月 注意事項 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 販売者 釧之助