【ふるさと納税】生きたままお届け、漁師直送!!三陸宮古「隆勝丸ホタテ」12cm20枚入り　捌き方説明書付き【配送不可地域：離島・沖縄県・九州】【1217407】･･･

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税込19,000円（23/07/18時点）

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岩手県宮古市

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名称 生きたままお届け、漁師直送!!三陸宮古「隆勝丸ホタテ」12cm20枚入り　捌き方説明書付き 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから順次発送 提供元 株式会社隆勝丸 配達外のエリア 離島、沖縄県、九州 お礼品の特徴 ◆魅力 宮古の日出島漁場は外洋の荒々しさと、内湾の静けさを併せ持つ潮通しの良いプランクトン豊富な漁場です。 前浜でホタテ稚貝を採って赤ちゃんから育てる、完全地場生産「純宮古産」のホタテです。 荒波に揉まれたホタテは、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ち、歯応えはシャキシャキとした食感が味わえます。 初めて捌く方でも安心して頂けるようホタテへら、捌き方説明書付きです。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 生きた状態で届きますので、まずはお刺身で歯応えを味わっていただきたいです! その他ですと調味料なしで素焼き、アヒージョ、グラタン、お鍋、ホタテステーキなど幅広くお使いいただけます。 ◆おすすめの用途 ご家族で/BBQ/お祝い事/贈答用 ◆保存方法 殻付き保存:乾燥しない用、濡れた新聞紙やタオルで包みラップをかけて、冷蔵庫で2日 冷蔵:貝柱と耳を分けて3日 冷凍:貝柱と耳を分けて1週間 生物ですのでお早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 宮古のホタテは外洋で育てているため、歯応え抜群です!! ◆生育環境・生産方法 年2回のカゴ替え、本養成は耳つり方式 ◆安全性 毎週貝毒検査実