【ふるさと納税】北海道知床産 知床のトキシラズ(時鮭)満喫セット　約500g【配送不可地域：離島】【1302855】

通販価格

税込13,000円（23/06/11時点）

ストア名

北海道斜里町

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名称 北海道知床産 知床のトキシラズ(時鮭)満喫セット　約500g 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 株式会社丸あ野尻正武商店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 トキシラズ(時鮭)とは、春から初夏にかけて漁獲される鮭のことで、通常は秋に漁獲されるものが季節外れに獲れる=時知らず(トキシラズ)と呼ばれています。 産卵準備前の若い鮭のため、身にたっぷりと脂を蓄えており、秋鮭に比べて脂乗りが非常に良く美味なことが特徴です。 その中でも定置網漁法を用いて漁獲される知床産トキシラズは、魚体に傷をつけず鮮度も良い状態で水揚げされ、漁獲量も非常に少ないため高級魚として取り扱われております。 〈お召し上がり方〉 ◆皮引きブロック(3ブロック) 　皮を取り除いてありますのでお刺身やお寿司、マリネやカルパッチョとしてお召し上がり頂けます。 ◆皮付きブロック(3ブロック) 　軽く塩を振って塩焼きや、塩コショウでムニエル等にしてお召し上がり頂けます。 ◆カマ、ハラス 　塩焼きやお味噌汁等の具材としてお召し上がり頂けます。 ■お礼品の内容について ・知床のトキシラズ満喫セット[約500g(6ブロック、カマ、ハラス)] 　　原産地:北海道知床/製造地:北海道斜里町 　　賞味期限:発送日から90日(要冷凍-18℃以下) ■原材料・成分 時鮭(北海道) ■注意事項/その