【ふるさと納税】【TVで紹介！】かに スリット入り まるずわい むき身とスープのセット 肩脚肉500g ビスク180g×3 冷凍 蟹 カニ / カネダイ / 宮城県 気仙沼市 [20561287]･･･

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税込10,000円（23/05/03時点）

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宮城県気仙沼市

クチコミ評価

4.64点（全14件のコメント）

【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました！】 かに物語の人気商品2品をセットにしました。 ●かに物語人気ナンバーワン「ビスク」 Deep Sea Red Crab（まるずわいがに）の殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。 一般的な「ビスク」は殻から出汁を取りますが、当社の「ビスク」は、殻だけでなく、贅沢に蟹の剥き身も入れて出汁を取っています。 ●まるずわいがに「むき身」 は身がぎっしり詰まった蟹の腹部のつけ根、なめらかな食感が楽しめる脚、さらに、貴重な爪や爪下を詰め合わせた品です。 Deep Sea Red Crabの美味しさを余すところなく味わうことができ、部位による食感の違いも楽しんでいただけます。 ●ボイル済みなので解凍後そのまま食べられる！ 水揚げ後1時間以内に船上でボイル・急速冷凍をしておりますので解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 解凍前にぬるま湯で表面の氷（保存時の乾燥を防ぐために表面に薄い氷の膜をつけております）を取り除いてから解凍していただくと、水っぽくならずに美味しくお召し上がりいただけます。 ●甘くて美味しい理由はアミノ酸が豊富だから まるずわいがにはずわいがにと比べて、旨味成分であるアミノ酸の含有量が豊富