【ふるさと納税】鮭 宮城県産 銀鮭 塩引き「夏汐」半身（800g以上）冷凍 塩引き鮭 カット済み 切身 無添加 サケ シャケ 手作り 焼き魚 宮城県 石巻市 九兵衛屋･･･

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税込16,000円（22/11/30時点）

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宮城県石巻市

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製品仕様 商品名 【ふるさと納税】九兵衛屋「夏汐」銀鮭塩引き半身（800g以上・冷凍） 名称 その他加工品 商品内容 九兵衛屋「夏汐」銀鮭塩引き半身 内容量・個数 九兵衛屋「夏汐」銀鮭塩引き半身（800g以上・冷凍） 原材料 銀鮭(石巻産）・塩 消費期限 発送日から180日 保存方法 冷凍 アレルギー表示 さけ 配送方法 冷凍 商品説明 一番脂ののる梅雨明け間近に収穫した銀鮭を厳選された海塩の中でじっくりと熟成させたので、アミノ酸が増えうまみが増しています。 鮭は一匹ずつ個体差がありますが、塩漬けにしてから半身で800g以上のものを半分ずつ真空包装しております。 出汁が出るので、頭やカマも付けています。切身は1枚75g以上あるように切っております。 食べる分だけ解凍して焼いてからお召し上がりください。部位によって塩分が高いので、食べる量でご調整ください。 宮城県内などでふ化した稚魚を、秋に石巻市雄勝湾の生簀に入れて、毎日欠かさずエサやりをして、成長させました。一番脂ののる梅雨明け間近に収穫した銀鮭を原料に作りました。 厳選された海塩の中でじっくりと熟成するので、アミノ酸が増えうまみが増しています。ただの塩辛い味ではなく旨味が増えたことで熱中症対策にも。 銀鮭は、脂を多く蓄え、身が柔らかく、DHAやEPAが豊富です。 製造・販売元 末永九兵衛商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら