【ふるさと納税】岩泉短角牛100％ 串焼きセット

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税込20,000円（22/10/25時点）

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岩手県岩泉町

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岩泉町は明治時代からの長い歴史を持つ短角牛発祥の地。 伝統的な夏山冬里方式で育ったいわいずみ短角牛だから、赤身で美味しい・ヘルシー・ジューシー。 余分な脂肪をつけずに健康的に育ち、高たんぱくでグルタミン酸などのうま味成分を多く含んだ短角牛肉はプロの料理人からも高い評価を頂いています。 いわいずみ短角牛肉100％（バラ、ウデ、モモなど使用）で作った串焼きセットです。柔らかく、ジューシーにお召し上がり頂けるようにスライスしたお肉を牛串に仕上げました。 短角牛肉には様々な部位があります。噛みごたえのある部位も、本当はうま味が濃くて魅力的なのに…。そんな思いから、短角牛をまるごと美味しく食べれるようにと考案した「牛串焼き」です。 薄くスライスしてから串刺しする、ひと手間かけた牛串は、柔らかくて美味しい、と道の駅で大好評になりました。 赤身の滋味深い美味しさを、フライパンやホットプレートで簡単に焼いてお召し上がりいただけます。 一番美味しさを引き立てる、シンプルな塩コショウ味がおすすめです。 ※画像はイメージとなります。お届けする品は加熱調理前の冷凍肉です。 ※希少な牛ですので、申し込みの状況によっては発送までにお時間を頂戴することもありますので予めご了承ください。 ※12/23追記　在庫が少なくなっているため、発送は1月下旬以降となりますのでご了承ください。 名称 いわいずみ短角牛串焼き