【ふるさと納税】北海道道東産　活き〆時知らず鮭約2.5k　1尾冷凍真空【1083282】

通販価格

税込28,000円（22/10/02時点）

ストア名

北海道標津町

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

名称 北海道道東産　活き〆時知らず鮭約2.5k　1尾冷凍真空 保存方法 冷凍 発送時期 2022年11月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 北海永徳 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 時知らず鮭とは、5〜7月に漁期を迎えて通常の秋にとれる鮭とは違って春から夏にかけて捕れるため、「時を知らず」と呼ばれます。 魚はあばれてストレスがかかると旨味成分が少なくなるのですが、水揚げしてからすぐ活き〆すると、ストレスがかからず、鮮度と共に魚体が本来持っている旨味が味わうことができます。 秋にとれる鮭とは違い、とても脂が乗っており、焼いたときにフワフワとした身が特徴的です。 美味しさを保持するために急速冷凍をしています。ルイベ(冷凍保存した魚を凍ったままで味わうこと)など、生食でも召しあがれます。 切身ではなく、1尾でのお届けです。 ■内容量/原産地 ・活〆時知らず鮭約2.5k　1尾冷凍真空[2.5kg〜2.7kg/北海道道東産] ■原材料・成分 ・活〆時知らず鮭[北海道道東産] ■賞味期限 1か月 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で輸送・保管してください。 ・生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。