【ふるさと納税】無肥料、無農薬の「遠野4号」3kg【令和4年産 新米予約 勘六縁のお米】

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税込21,000円（22/09/13時点）

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岩手県遠野市

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返礼品内容説明 名称 無肥料、無農薬の「遠野4号」3kg【令和4年産 新米予約 勘六縁のお米】 ※玄米にも変更できます。ご希望の方は備考欄にご記載ください。 産地 岩手県遠野市 品種 遠野4号 産年 令和4年産 使用割合 単一原料米 内容量 3kg 精米時期 商品ラベルに記載 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】無肥料、無農薬の「遠野4号」3kg【令和4年産 新米予約 勘六縁のお米】 【令和4年産新米予約】 遠野生まれのお米　遠野4号 カッパや座敷わらしなど、「遠野物語」でおなじみの民話の里、遠野。深い山々に囲まれた遠野市は昼夜の寒暖差が大きく、また水も冷たいのですが、そんな遠野の気候風土に適した品種が、岩手在来のお米を掛け合わせて生まれた「遠野4号」です。1930年（昭和5年）に遠野市で誕生した品種ですが、栽培方法が変化する中でいつしか廃れてしまいました。遠野・小友町に合う米作りをと考える勘六縁で、少しずつ栽培をスタート。数年をかけて復活させることができました。 大きな粒が特徴の「遠野4号」は、噛めば噛むほど穀物の旨味と香りが広がります。粘り気が少なく透明感のあるすっきりとした味わいで、例えばうすくち醤油とみりんで味をつけた煮物、塩を振っただけの脂ののった焼き魚など、昔ながらの食事