【ふるさと納税】北の黒米(きたのむらさき)300g×4ケ【北海道深川市で誕生(※)した品種/白米に混ぜて炊飯】【1329436】

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税込10,000円（22/09/04時点）

ストア名

北海道深川市

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名称 北の黒米(きたのむらさき)300g×4ケ【北海道深川市で誕生(※)した品種/白米に混ぜて炊飯】 精米年月日 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 2022年9月中旬以降、お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 アグリ工房まあぶ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 黒米は表面の糠の部分に、抗酸化作用のあるポリフェノール色素「アントシアニン」が含まれています(※)。 栽培期間出来るだけ化学肥料や化学合成農薬の使用を抑えた北海道独自の基準「YES!clean」を推進する深川市内の農業者が育てました。 白米2合に大さじ1杯程度の黒米を入れて炊き上げるだけで、薄紫色のご飯をお楽しみいただけます。 北海道に適した黒米品種、深川に誕生せり。 本州では新潟を中心に「黒米」の栽培が盛んにおこなわれていますが、当時冷涼な北海道での栽培は難しい状態でした。 しかし、深川市にある拓殖大学北海道短期大学の石村名誉教授が長年の研究の成果として北海道の気候に適した黒米品種「きたのむらさき(もち米)」を誕生(※)させました。 北海道で栽培されている黒米の種は、この深川の地から生まれたものを使用しているといっても過言ではありません。 ※北海道深川市/黒米「きたのむらさき」より ■生産者の声 北海道は本州と比べ冷涼な気候なのでもともと使用する農薬が多くないのも特徴ですが、更に栽培期間出来るだ