【ふるさと納税】二本松産　経産黒毛和牛バラ肉スライス　1000g【1276503】

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税込10,000円（22/06/04時点）

ストア名

福島県二本松市

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名称 二本松産　経産黒毛和牛バラ肉スライス　1000g 保存方法 冷凍 発送時期 2021/12/25以降、お申し込みより2〜3週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社川合精肉店（二本松市） 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 二本松市産黒毛和牛経産牛のバラ肉を厚さ2mmにスライスしました。 サシのとろけるような食感と、噛み締めて肉の味を楽しめるお肉となっております。 炒め物や料理にお使いください。 ーーーーーーーーーー こちらの精肉は『安福久』の優良血統で再飼育の黒毛和牛経産牛を扱っています。 経産牛(けいさんぎゅう)とは? あまり聞き慣れないかと思います。経産牛とは、出「産」を「経」験した「牛」のことを指します。 川合精肉店で扱う経産牛はこだわりをもった牛のみを使用します。 ◆優良血統 川合精肉店の扱う経産牛は「安福久(やすふくひさ)」という血統が入っています。牛肉の肉質は、3世代の雄牛の血統が大事と言われています。安福久はサシ(霜降り)の入りや肉質改良能力が高く、安福久の血統を持つ子牛は全国的にも高値で取引されることで知られています。 この血統が入ることで、お肉の品質を確かなものにしております。 ◆黒毛和牛 経産牛のなかでも交雑種ではなく、純正な黒毛和牛を使用しています。 ◆長期間飼育 長期間飼育することで肉の味が濃くなっていきます。旨味の点では経産牛の方がよいといろいろな料