【ふるさと納税】【コロナ支援】とわだ短角牛　約1.3kg　バラエティーBOX【1145280】

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税込40,000円（22/02/28時点）

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青森県十和田市

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名称 【コロナ支援】とわだ短角牛　約1.3kg　バラエティーBOX 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後2〜3週間程度で順次発送予定 提供元 焼肉　牛楽館 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 新型コロナウイルス感染症の影響を受けて飲食店の自粛等が続き、生産した短角牛が行き場を失っています。 美味しい短角牛を皆様にお召し上がり頂きたく、約1.3kgのセットをご用意しました。ぜひ消費にご協力ください。 短角牛は、サシと呼ばれる霜降りの脂分が少なく赤身の割合が多い種類の和牛です。 脂身が少ない肉質のため、食の健康志向の方々に注目されたり、グルメ報道などでワインによく合うことが紹介されたり、ワイン好きの方々に好まれ人気が上昇中です。 短角牛の特徴は、和牛ならではの柔らかさを持ちながら歯ごたえもあり、噛めば噛むほど赤身肉の旨みがジワリと広がるところです。 サシは少ないですが赤身の旨味を堪能できます。食のライフスタイルに合わせてお楽しみください。 ■生産者の声 とわだ短角牛の飼育は春から秋にかけて広大な大自然で放牧します。 牛楽館の短角牛は水に恵まれた八甲田山麓の高原や十和田湖周辺の放牧地牧場へ放たれます。 放牧地では新鮮な牧草を食べ、太陽の光を受け、自然の風の中で成長してゆきます。 大自然の中で牛を育てることは、牧草の管理や健康管理に時間を多く費やします。 美味しい牛肉にするため、特に牧草