【ふるさと納税】三吉麹屋の極み味噌セット

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税込10,000円（21/11/19時点）

ストア名

山形県河北町

クチコミ評価

5点（全2件のコメント）

元禄時代の初め頃（1680年代）、麹の製造を始めて三百余年。代々受け継がれてきた稲麹と、手間暇かかる手造り製法を変えることなく伝統の味を守り続けております。熟練の職人たちによって見守られ、大事に育てられた「麹」を原料とする当店の商品は、風味が際立つ本物の味。安心・安全で地元の素材にこだわった、手造りの品々をどうぞご賞味くださいませ。 ＜二十割米麹みそ＞　 山形県産の美味しいお米と厳選された秘伝丸大豆（河北町特産）を、代々受け継がれた製法そのままに、じっくりと熟成させました。麹2倍仕込みの贅沢なお味噌です。深いコクとほんのり甘い、風味豊かなお味噌です。 ＜秘伝玄米麹みそ＞　 山形県産の美味しいお米と厳選された秘伝丸大豆（河北町特産）を、代々受け継がれた製法そのままに、じっくりと熟成させました。秘伝大豆の香りと旨味がたっぷりで、麹2倍仕込みの贅沢なお味噌です。 ＜麦入り米麹みそ＞　 山形県産の美味しいお米と国産大麦、厳選された丸大豆（河北町特産）を、代々受け継がれた製法そのままに、じっくりと熟成させました。麦の豊かな香りと優しい甘さ、麹2倍仕込みの贅沢なお味噌です。 ＜玄米麹みそ＞　 山形県産の玄米を当店伝来製法で玄米麹にし、厳選された丸大豆と木の大樽でじっくりと熟成させました。玄米の風味豊かな天然醸造のお味噌です。 商品説明名　　称特製二十割米麹みそ/特製秘伝玄米麹みそ/特製麦入り米