【ふるさと納税】【ASSEMBLAGES KAKIMOTO】ボンボンショコラ10個入り
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 【ASSEMBLAGES KAKIMOTO】ボンボンショコラ10個入り 商品概要 シェフお・・・
【販売店名:京都府京都市】
通販価格
税込11,000円(23/11/15時点)
ストア名
京都府京都市
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 【ASSEMBLAGES KAKIMOTO】ボンボンショコラ10個入り 商品概要 シェフおすすめのボンボンショコラが10粒入ったセットです。 アッサンブラージュカキモトならではの「みょうがパンプルムース」「セロリ」や、スイーツを閉じ込めたような「フィナンシェ」「クレームブリュレ」、トラディショナルな「オールノワール」「バニラ」など、様々なフレーバーをお楽しみいただけます。 ボンボンショコラを作る上で特に大切にしているのは 「食べ終わった後に、必ず、素材のほのかな香りが鼻に抜ける」こと。 「1種類の味ではなく2種類以上の素材を使い、味の変化が生まれる組み合わせ」にすること。 この2点です。 香りや味の変化を集中して楽しめるよう、口溶けのなめらかさや食感のコントラストも意識して、本能的に心地良いと感じられるものに仕上げています。 「セロリ」は、潰したセロリを濾した液と、パイナップルのピューレを使用したガナッシュの、爽やかさと瑞々しさ際立つ一品。 「フィナンシェ」は、ローマジパンにホワイトチョコレートの