【ふるさと納税】昭和8年創業の老舗豆腐店のつくる　豆腐&豆腐スイーツセット「越生だより」【配送不可地域：離島・北海道・沖縄県・中国・四国・九州】【1409830】･･･

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税込20,000円（23/07/07時点）

ストア名

埼玉県越生町

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名称 昭和8年創業の老舗豆腐店のつくる　豆腐&豆腐スイーツセット「越生だより」 保存方法 冷蔵 発送時期 2023年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 越生こだわりとうふ「藤屋」 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、中国、四国、九州 お礼品の特徴 越生こだわりとうふ「藤屋」は、埼玉県の山間の町越生町で4代続く昭和8年創業の老舗豆腐店です。 豆腐につかう大豆は産地を厳選した国産大豆。にがりは大島さんの天然にがり。作る豆腐に合わせて大豆の種類や製造方法を変え、1丁1丁昔ながらの手作りにこだわり丁寧に作っています。こちらのセットには「竹ざる豆腐 幸昌」、昔ながらの木綿豆腐「昭和八年」」、越生産の生ゆずの入った「ゆず豆腐」が入っています。 その豆腐を使って作る「こだわり生揚げ」は越生こだわりとうふ「藤屋」の1番人気。この生揚げのために遠方よりご来店される方もいらっしゃいます。 「油揚げ」も温度の違う油で1枚1枚手で揚げています。こちらの油揚げは、ぜひシンプルに焼いて食べるのがおすすめ。ねぎ、かつおぶし、醤油をかければ簡単なおつまみになりますよ! がんもどきは、焼いて食べる「ねぎがんも」と煮ても焼いても使える「さつまあげ風がんも」の2種類。ねぎがんもはソースとマヨネーズをつけるとお好み焼きみたいな味になるよ。 そして、このこだわりの豆腐を