【ふるさと納税】【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】半年芽が出ない三浦さんちのにんにく 800g【1301838】

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税込10,000円（22/05/23時点）

ストア名

島根県津和野町

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名称 【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】半年芽が出ない三浦さんちのにんにく 800g 保存方法 常温 発送時期 2022/08/01から順次発送 ※2022/08/01以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。 提供元 成行屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 【保肥性のある土地でつくる味の濃いにんにくです】 三浦さんのにんにく畑は、津和野城跡の麓にある”喜時雨(きじゅう)”という集落にあります。喜時雨の土壌は、粘土質と赤土でできており、保肥性があるのが特徴で、濃厚な味の野菜が育ちます。 おいしいにんにくですが、刺激が強いため食べ過ぎには注意が必要です。 ■生産者の声 【土に合う野菜や品種をつくるのがモットーです】 一度、違う品種のにんにくを栽培したのですが、土に合わず断念したこともあって、栽培期間中農薬や化学肥料を使わないということだけでなく、土に合う野菜や品種をつくるのをモットーにしています。 八片にんにくは、津和野の喜時雨の土が合っているからか、常温でも保存が効いて7月の収穫から12月までは芽が出ず美味しく食べられるのが自慢です。 とはいえ、年々夏も暑くなってますから、長期保存する場合は、保存環境にもよるため、皮を剥いて冷凍するのがオススメです。 にんにくの美味しい食べ方は、なんと言ってもホイル焼き。一片ずつ皮を剥き、オリーブオイル(もしくはごま