【ふるさと納税】22-974．幻のメス牛 四万十牛特選ローススライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）約500g 国産 高知 しまんと 四万十 四万十牛 メス牛 お取り寄せ 牧場直売 肉 牛肉 黒毛和牛 ご褒美 ロース ローススライス すき焼き しゃぶしゃぶ リブロース 肩ロース･･･

通販価格

税込20,000円（23/09/16時点）

ストア名

高知県四万十市

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

商品説明 四万十牛のリブロース・肩ロースなどの特選部位を詰め込んだ最上級のロースです。 【ロースとは】 霜降りの見た目の美しさ。絹のようになめらかなくちどけ。甘みの強い味わい。三拍子そろったロースはすき焼き・しゃぶしゃぶの王様。 お肉と出汁の旨みが混ざり合うため、まわりの野菜や豆腐も格段においしく楽しめます。 【四万十牛とは】 四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間、約100頭しか出荷されない幻の牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。 【黒毛和牛のメス牛だけを使用】 メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。 この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。 その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。 【生産者の思い】 牛に感情があるなら「この牧場に来て良かった」そう思ってもらえるよう牛の健康を第一に考え丹精込めて契約牧場で育てております。 ご贈答に楽しい食卓に『四万十市』の味を是非ご賞味くださいませ。 【解凍方法】 解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますと、お肉の負担が少なく美味しくお召し上がりいただけます。 【レシピ】 ロースと言えばやっぱりすき焼