【ふるさと納税】【冷蔵】天然ちりめん500g　おすそ分けに人気【配送不可地域：離島】【1399997】

通販価格

税込12,000円（23/05/03時点）

ストア名

徳島県阿南市

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名称 【冷蔵】天然ちりめん500g　おすそ分けに人気 保存方法 冷蔵 発送時期 2023年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 有限会社竹内水産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ちりめんの味 釜揚げされたしらすを天日干しにして、乾燥させたものをちりめんと呼んでいます。天日干しによって程よく水分を抜くことにより旨味がギュッと凝縮され、釜揚げされたままのものより塩気と噛みごたえのある、少し違った風味が味わえます。 ちりめんの加工 釜揚げにより加工された新鮮なしらすを天日干しにより乾燥させました。天日干しはとても繊細な作業です。しらすを乗せているせいろそれぞれに温度や湿度、風、日光の照り具合等の要因が関係し、乾燥の時間を左右するからです。竹内水産では長年しらすの天日干しを続けてきた社長や従業員が何度もチェックして、その日ごとのベストな乾燥具合を経験と感覚から割り出し、納得のいく物のみをお礼品として出しています。 ■お礼品の内容について ・ちりめん[500g] 　　原産地:阿南市/製造地:阿南市 　　賞味期限:出荷日+14日 ■注意事項/その他 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※本製品で使用しているイワシ稚魚はえび、かに等が混ざる漁法で採取しています。 ※加工時に選別を行っておりますが、異物(たちうお、いか等の自然界の稚魚