【ふるさと納税】【広島県・奥安芸の鉄物語・風炎窯】〜超耐熱陶器TATARA鍋【1027719】
「たたら製鉄」や「鋳物」など、広島モノツクリの歴史文化を「陶芸」に応用した「超耐熱陶器の鍋」です。
名称 鍋・トレー・スモークネット 発送時期 お申し込み後順次発送 提供元 風炎窯 お礼品の特徴 TATARA鍋は、ウォーターシールにより蓋が完全密封されるうえに、衝撃温度差600℃の耐熱性能を誇ります。 鋳物の半分以下の軽さと、メンテナンスの手軽さが特徴です。鉄よりも熱伝導が穏やかなので、低温域での素材の旨味を引き出せるのが最大のメリットです。 蒸し焼き、タジン、スモーク、土鍋・・・
【販売店名:広島県安芸太田町】
通販価格
税込80,000円(23/02/14時点)
ストア名
広島県安芸太田町
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名称 鍋・トレー・スモークネット 発送時期 お申し込み後順次発送 提供元 風炎窯 お礼品の特徴 TATARA鍋は、ウォーターシールにより蓋が完全密封されるうえに、衝撃温度差600℃の耐熱性能を誇ります。 鋳物の半分以下の軽さと、メンテナンスの手軽さが特徴です。鉄よりも熱伝導が穏やかなので、低温域での素材の旨味を引き出せるのが最大のメリットです。 蒸し焼き、タジン、スモーク、土鍋など、多用途に活用できます。木製のトレー&スモークネットが付属します。 調理例は風炎窯HPをご参照ください。 ■生産者の声 倉敷・沖縄と12年間の陶芸修行を重ね、郷里にUターンして【風炎窯】を開きました。それから25年以上、各地の技法をアレンジしながら、多種多様な陶器を作り続けています。 郷土の歴史文化に着目した【物語性】のある創作に加え、工房での陶芸体験や調理体験も実施しています。 ■内容量 ・超耐熱陶器TATARA鍋(直径26cm、高さ17cm、重さ1500g) ・木製トレー(直径23cm)×1枚 ・スモークネット(直径19cm) ■原材料・成分 瀬戸蛙目粘土 ペタライト 珪砂 杉材(安芸太田産) ■注意事項/その他 ●ワレモノです。固いところに強打すると割れます。 ●使い込むと陶器の色が変化していきます。 ●使い込むとトレーが焦げたり、多少歪んだりしますが、ご使用上の問題はございません。 ●1つ1つ手作