【ふるさと納税】★数量限定★いのしし肉(スライス盛合せ)400g

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税込6,000円（22/11/05時点）

ストア名

高知県北川村

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名称猪之助原材料名いのしし肉(スライス盛合せ)内容量400g×1パック賞味期限商品ラベルに明記保存方法冷凍(-15℃で保存))　解凍後はお早目にお召し上がりください。販売者土佐の里山グループ合同会社 高知県北川村"森からの贈り物"ジビエをお届け【数量限定】 令和4年度の狩猟時期を迎える前に在庫一掃のため通常寄附額よりお得にご用意しました。村の約97％を森林が占める北川村では昔から、山に入り狩猟によって捕獲した 猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。 そのため処理技術の要である“血抜き”の腕は確かな者が多く、 北川村で精肉にされる鹿・猪肉は臭みがなく上質 と言われるのはこの処理技術の違いと言えます。 そんな村の熟練狩猟者達で結成され、村内に食肉処理施設を持つ 「土佐の里山グループLLC」で食肉として加工されたイノシシ肉を 調理がしやすいスライスにし、真空冷凍パックにしてお届けします。 ※捕獲場所、推定年齢、性別等は商品ラベルに明記されております。■猪肉は不飽和脂肪酸を多く含み悪玉コレステロールを抑える働き ビタミンB類を多く含んでいる低カロリー食材です。 ■提供元の『土佐の里山グループ合同会社』は村内に食肉加工処理場を保有し、 大量生産などは行わず消費者に安全で安心して食してもらえる状態で提供をする事を 一番に考えています。 【認定鳥獣捕獲等事業者(