【ふるさと納税】＜『工房ナチュール』の天然酵母 無添加 プレーンベーグル 17個＞自家製酵母 小麦 ナチュールベーグル セット 高知県 佐川町【冷凍】

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税込11,000円（22/10/29時点）

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高知県佐川町

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**10月中旬以降発送分受付中*** 約20年継ぎ足している自家製天然酵母使用！ 商品説明 名称 工房ナチュールの天然酵母ベーグル　プレーンのみのセット 内容量 計17個 原材料 小麦粉（国内産）・粗糖・天日塩 賞味期限 冷凍1ヶ月　目安 解凍後は、お早めにお召し上がりください。 急速に劣化しますので、再冷凍はお勧めしておりません。 アレルギーに関して 小麦 ※工房では、乳・ナッツ類・ごま　を含む製品を製造しております。 配送方法 クール冷凍便でお送りいたします。 製造元／提供事業者 工房ナチュール 高知県高岡郡佐川町庄田 ※注意事項※ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。**10月中旬以降発送分受付中** ●希少な【小麦酵母】で作る愛情たっぷりベーグル● 工房ナチュールの酵母は自家製の天然酵母「小麦酵母」です。 パンの発酵ではあらゆる酵母の中で最もシンプルな天然酵母です。 材料もシンプル。北海道産小麦と粗糖と天日塩と水のみ。 水分50％以下のハード系です。 小麦と水だけで発酵させた天然酵母「小麦酵母」を現在まで約20年間継ぎ足しながら使用しています。 小麦酵母はイースト比べるともちろんの事その他市販の天然酵母と比べても格段に発酵に時間が掛かります。 生地を捏ねてから1次発酵に3～5時間。 一晩冷蔵