【ふるさと納税】天下味 長期熟成肉 エイジングビーフ 黒毛和牛 ももブロック 500g もも肉 モモ 国産 黒毛和牛 肉 牛肉 ブロック 和牛 A5ランク 赤身 塊肉 人気 老舗焼肉店 冷凍 新鮮 真空パック 贅沢 お祝い 高知 芸西村 返礼品 故郷納税 贈り物 贈答 ギフト 17000円･･･

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税込17,000円（22/09/17時点）

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高知県芸西村

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高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ 名称エイジング工法　熟成肉　 国産和牛モモ　ブロック　500g　冷凍 内容量国産和牛 ももブロック肉　500g 主な原材料（産地）牛肉：A5ランク限定 国産（鹿児島県等） 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 特記事項発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 製造事業者（株）