【ふるさと納税】【50セット限定】ねっとりと濃い味わいの里芋〈皮むき〉400g✕4パック【1235626】

通販価格

税込10,000円（22/07/25時点）

ストア名

島根県津和野町

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名称 ねっとりと濃い味わいの里芋〈皮むき〉400g✕4パック 保存方法 冷凍 発送時期 2022年10月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 ながたファーム 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【ねっとりと濃い味が評判の里芋】 島根県津和野町は、日本三大芋煮の里として有名です(他2つは愛媛県大洲市、山形県中山町)が、津和野の芋煮をここまで有名にしたのは、笹山エリアで採れる里芋の味にほかなりません。 津和野町の中央に位置する青野山の火山活動により生まれた津和野盆地ですが、里芋を栽培する笹山エリアは、町内でも屈指の肥沃な火山灰土壌。そこで採れる里芋の食感はねっとりと濃く、口の中でとろりと溶けるよう。煮くずれしないのに、箸で割ればふんわりと柔らかく、切り口は白く美しく、まるで宝石。 濃い味が評判となり、西日本エリアだけでなく、都心からもオファーが絶えません。 その里芋を1個1個、手作業で皮をむき、真空パックに詰め、冷凍保存した状態でお送りします。皮をむく手間もかからず、すぐに調理できる便利なパックです。 ■生産者の声 【大切に受け継がれてきた在来品種を次世代にもつなげたい】 里芋は縄文時代に日本に伝わったといわれ、栽培の歴史が古い作物です。その土地の環境に合った在来品種が育てられ、笹山エリアでは集落全体で大切に受け継いできました。 「笹山の里芋はねっ