【ふるさと納税】わら焼きかつおの塩たたき[田野屋塩二郎のゆず塩付き]【497】

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税込12,000円（22/03/26時点）

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高知県馬路村

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商品詳細名称わら焼きかつおの塩たたき[田野屋塩二郎のゆず塩付き]内容量タタキ1節450g～500g、ゆずしお10g×1袋保存方法冷凍保存賞味期限発送日から冷凍30日製造者馬路温泉数量限定！わら焼きかつおの塩たたき[田野屋塩二郎のゆず塩付き]が新登場 高知県ではお馴染みのかつおの藁焼きたたきを馬路温泉から全国へお届けいたします。土佐沖で獲れた旬のかつおを春は初かつお、秋は戻りカツオを捌き、馬路温泉で提供している米の藁を焼き、かつおへ藁焼きの香りを付けます。 アルコールをマイナス35℃に冷却した急速冷凍機を使用し、カツオの細胞の破壊を抑えた凍結を行い、美味しさをそのまま閉じ込めます。急速冷凍されたかつおたたきは流水で解凍すると、焼きたてのまま、赤身が変色なく鮮度を保ち召し上がれます。 かつおたたきは、馬路村の柚子を海水に併せて天日干しをした田野屋塩二郎の「ゆず塩」で召し上がって下さい。カツオの旨さをさらに引き立てます。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 安田川の清流、澄んだ空気など豊かな自然環境の保全に関する事業 (2) 馬路村の景観の維持・再生に関する事業 (3) ゆず産業、木材産業など産業振興の推進に関する事業 (4) 子どもたちの健やかな成長と子育て支援に関する事業 (5) 馬路村