【ふるさと納税】21-1066．さっぱりとした味がクセになる！「風雅」特製カツオの塩たたきセット(約600g 2節 4～6人前) 冷凍 カツオのたたき かつおのたたき 鰹のタタキ 鰹 かつお カツオ タレ付き 魚 魚介 高知 四万十市 本場 お取り寄せ 送料無料･･･

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税込13,000円（22/02/12時点）

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高知県四万十市

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商品説明 土佐沖で釣った、日戻りのカツオを鮮度が落ちないうちにわらで焼き上げ、瞬間冷凍し、鮮度にこだわったカツオのたたきをお届けします。 高知県の“美味いもの”と言えば、「カツオのたたき」。塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われます。同じ高知県でありながら、中央の高知市と、西南地域に位置する四万十市中村では、「塩たたき」の食べ方は大きく異なっています。 高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものですが、中村では主に、塩や酢、果汁などを効かせた「たれ」でたたき、味をなじませていただきます。 当店 「風雅」 で、お客さまに好評ある「風雅の塩たれ」をお付けし『カツオの塩たたきセット』としてお届けいたします。オリジナルの特製「たれ」は優しい味が特徴で、特に女性に人気の味付けです。 また、カツオの塩たたきとオリジナルの特製「たれ」に好みの味付けで風雅流カルパッチョとしても美味しくお召し上がりいただけます。 【風雅流 オススメの食べ方1】 ＜カツオの塩たたき＞ (1)カツオのたたきを皿に盛り付ける。 (2)お好みの薬味をトッピングする。 玉ネギ・細ネギ・ミョウガ・大葉・ニンニク・トマト・カイワレ等のお好みの野菜をご使用ください。 (3)最後に、特製塩たれをかけてできあがりです。 【風雅流 オススメの食べ方2】 ＜カルパッチョ風たたき＞ (1)付属の塩たれをベースに、黒コショーとオ