【ふるさと納税】21-1021．【期間限定】【訳あり】【今だけ！増量】四万十川の天然鮎(小)【500g→1kgに増量】1kg(約12～18匹) 天然鮎 天然 鮎 あゆ アユ 香魚 川魚 魚 四万十川 川の幸 自慢 新鮮 冷凍 高知県 高知 四万十市 しまんと グルメ 産地直送 送料無料･･･

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税込10,000円（22/01/29時点）

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高知県四万十市

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商品説明 【2021年12月1日～2022年3月30日までの期間限定】 例年大好評の天然鮎！今年は例年より豊漁ということで、皆様への感謝の気持ちを込めて“通常品500gのところを1kgに増量”いたします。これからの寒くなる季節に新鮮な鮎をご賞味ください。 ＜天然鮎について＞ 四万十川西部漁業協同組合、通称「鮎市場」には、すぐそばの四万十川で釣れた鮎が続々と運び込まれます。 鮎は一般的な川魚と比べ、苔を食べて育つのが特徴です。苔の良し悪しで味わいは全く異なります。 小ぶりの鮎は柔らかいのが特徴で、塩焼きはもちろんのこと、天ぷらやフライにしてもおいしくお召し上がりいただけます。 新鮮なまま冷凍してお届けします。 四万十川の味をぜひご自宅でお楽しみください！ ＜調理方法＞ (1)凍った状態でそのまま焼いてください。 ※20cmを超える大きい鮎は、3分ほど水につけて解凍すると焼きやすくなります。 ※【ご注意】電子レンジで解凍しないでください。 (2)お好みの分量で塩をふりかけてください。 (3)遠火で焦げないように焼いてお召し上がりください。 (4)お好みでおしょうゆをかけてもおいしいです。 その他、フライもおすすめです。 焼いた鮎をごはんと一緒に炊いて、鮎めしもいかかがでしょうか。(味付けはお酒・おしょうゆ等) ＜四万十川鮎がおいしい理由＞ 四万十川からの贈り物、川の恵みの代表格である天