【ふるさと納税】いのしし肉(ブロック)　≒1kg

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税込12,000円（22/01/01時点）

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高知県北川村

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村の約97％を森林が占める北川村では昔から、山に入り 狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、 家庭の食材として戴いてきた食文化があります。 そのため処理技術の要である“血抜き”の腕は 確かな者が多く、北川村で精肉にされる鹿・猪肉は臭みがなく 上質と言われるのはこの処理技術の違いと言えます。 そんな村の熟練狩猟者達で結成され、村内に食肉処理施設 を持つ「土佐の里山グループLLC」で食肉として加工された イノシシ肉ブロックを真空冷凍パックにしてお届けします。 ※捕獲場所、推定年齢、性別等は商品ラベルに明記されております。 ■猪肉は不飽和脂肪酸を多く含み悪玉コレステロールを抑える働き ビタミンB類を多く含んでいる低カロリー食材です。 ■提供元の『土佐の里山グループ合同会社』は村内に 食肉加工処理場を保有し、大量生産などは行わず消費者に 安全で安心して食してもらえる状態で提供をする事を 一番に考えています。 【認定鳥獣捕獲等事業者(高知県第002号)】 商品説明名称猪之助 原材料名いのしし肉(ブロック)内容量≒500g×2パック賞味期限 商品ラベルに明記保存方法 冷凍(-18℃で保存))　解凍後はお早目にお召し上がりください。販売者土佐の里山グループ合同会社高知県北川村 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承